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The Famous Grouse Scotch whisky
La marque de Scotch préférée des Ecossais
Le whisky est la boisson emblématique de l’Ecosse, et son brillant ambassadeur dans le monde entier. Il s’agit du produit de la distillation de malt d’orge et de diverses céréales (grain), avec de la levure… et de l’eau pure d’Ecosse. Le whisky écossais a été souvent imité ailleurs, mais jamais égalé: outre ses ingrédients et le procédé de distillation, il semble bénéficier d’un air, d’une « ambiance » uniques, de l’art très spécifique de l’assemblage, qui tient en quelque sorte de la magie… La marque The Famous Grouse a été créée par une famille d’affaires, établie à Perth en 1800, celle de Matthew Gloag & son.
The Famous Grouse tire son nom du volatile sauvage et gibier des landes et montagnes des Highlands, la grouse rouge, ou lagopède d’Ecosse. La marque regroupe des blended whiskies, mélanges de whiskies de malt et de grains, vieillis en fûts de chêne. The Famous Grouse est réputé pour son goût équilibré et subtil, et a conquis la place de première marque en Ecosse depuis près de 30 ans… Prophète en son pays, une référence !
Pour en savoir plus: www.thefamousgrouse.com