Kimfa

Whiskies japonais

WHISKY GOLDEN HORSE

Fondée en 1625, la Maison TOASHUZO fait partie des distilleries les plus renommées au Japon.

Connu pour la fabrication de grandes marques de sakés, c’est à partir des années 1946 qu’elle a obtenu sa licence de production de whisky.

C’est alors que grandit la marque de whisky GOLDEN HORSE dans les années 80.

Deux références sont disponibles à la boutique de Kim Fa:

  • GOLDEN HORSE BUSHU – Blended, 43° 70 cl

Une référence japonaise d’une rare élégance aux notes épicées.

Nez: Frais et parfumé – floral, citron, miel, caramel, fruits secs.

Bouche: envoutante et croquante – malt, miel, citron, noisette, bonbon acidulé.

Finale: épicée – thé, jasmin.

  • GOLDEN HORSE MUSASHI – Pur malt, 43° 70 cl

Nez: miel sucré et citron, notes florales de foin et d’herbes fraîches. Des arômes boisés et élégants de fruits secs (ananas) peuvent se développer avec de l’eau.

Bouche: riche et frais, touche de citronnelle qui part vers des saveurs maltées. Avec de l’eau, le goût est plus malté, avec des notes de châtaignes.

Finale: fumé avec un goût riche en céréales.

Golden Horse Blended & Pure malt

WHISKY « 963 »

La distillerie SASANOKAWA SHUZO fait également partie des plus anciennes distilleries du Japon, fondée en 1710 comme producteur de saké.

C’est dans les années 1980 que la marque de whisky « 963 » se développe et s’est forgée une grande réputation depuis.

Trois références vous sont proposées à la boutique de Kim Fa:

  • Whisky « 963 » RED LABEL – Blended, 46° 70 cl.

Influence de Sherry.

Nez: notes fraîches et douces de menthe, sucre roux et céréales grillées auxquelles s’ajoutent un soupçon de notes florales.

Bouche: arômes secs et frais mêlés à des notes riches en sucre tels que le sirop d’érable et la gaufrette vanillée.

  • Whisky « 963 » BLACK LABEL – Blended, 46° 70 cl.

Puissant et tourbé.

Nez: net et pure, notes fraîches d’agrumes, où apparaissent ensuite de jolies notes fumées. Des arômes de noisette grillée sont aussi présents.

  • Whisky « 963 » 21 ANS D’ÂGE – Blended, 58° 70 cl.

963 est un blend issu de l’assemblage de single malts et de whiskies de grain et a été loué pour sa douceur et sa complexité.

Nez: une saveur de caramel légèrement amer et de châtaigne se dégagent accompagnés de saveurs boisées.

Bouche: un puissant parfum boisé et épicé apparait. Viennent ensuite la douceur du sucre brun et de la châtaigne, suivies d’élégants arômes de malt.

Bandeau 963

Nos marques

Un petit aperçu des marques distribuées par KimFa en Polynésie Française
  • Volvic
  • Evian
  • Badoit
  • Heineken
  • Desperados
  • Adel Scott
  • Vichy
  • Rozana
  • St-yorre
  • Illy
  • Damoiseau
  • Rhum J.M
  • Zubrowka
  • Wyborowa
  • Sobieski
  • Nekta
  • Aloe
  • Sirop Sport
  • Dammann frères