Vins & vignobles DOURTHE
Crée en 1840, DOURTHE est devenu un producteur de référence à Bordeaux avec une culture particulière marquée par le lien à la terre, le goût du bon et la recherche du meilleur. Dourthe est aujourd’hui l’une des plus belles Maisons de Bordeaux. Son savoir-faire viticole, son exigence qualitative, son sens du vin et son dynamisme sont unanimement reconnus et récompensés par les professionnels. Avant tout producteur de vins, propriétaire de Châteaux de Bordeaux prestigieux et créateur de cuvées haut de gamme, Dourthe applique sur l’ensemble de ses vins une politique de qualité intransigeante repensée et renouvelée chaque année. Cette volonté de dépassement se retrouve à tous les stades de l’élaboration du vin, pour que chacun des vins de Bordeaux Dourthe soit une référence, millésime après millésime.
DOURTHE exploite plus de 500 hectares de vignes à Bordeaux. Une attention extrême portée au pied de vigne par des soins raisonnés; tout est mis en oeuvre dans les vignobles DOURTHE pour produire le meilleur raisin possible.
Une démarche environnementale
La protection de l’environnement a toujours été au coeur des pratiques viticoles des vignobles DOURTHE et a été très vite associée à des mesures sociétales.
C’est dans cette optique que DOURTHE s’est inscrite à 2 certifications: TERRA VITIS et H.V.E.
Terra Vitis: Reconnue par le Ministère de l’Agriculture, Terra Vitis est une certification qui repose sur 6 principes fondamentaux: Respect du terroir, Protection de la vigne et de la récolte, Respect des hommes, Innovation et évolution, Respect de la société, Respect du consommateur.
Certification H.V.E (Haute Valeur Environnemental): Cette certification correspond au niveau le plus élevé de la certification environnementale des exploitations agricoles. Il s’agit d’une démarche volontaire construite autour de 4 thématiques environnementales: la protection de la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et la gestion de l’eau.
Les Châteaux DOURTHE
DOURTHE est propriétaire de 8 châteaux prestigieux exploitant plus de 500 hectares de vignes de la région bordelaise.
Château BELGRAVE – Grand Cru Classé 1855 – Haut -Médoc
Etoile centrale de la Maison DOURTHE de par son statut de Grand Cru Classé en 1855. Il offre un vin délicieusement frais, dense et profond, qui se distingue par sa capacité de garde et sa complexité aromatique.
Château LE BOSQ – Cru Bourgeois Exceptionnel – Saint-Estèphe
Classé Cru Bourgeois Exceptionnel en 2020, Château LE BOSQ est un Saint-Estèphe de caractère qui allie avec élégance la puissance du cabernet-sauvignon et du petit verdot à la finesse du merlot, original sur cette appellation. Fin et équilibré, il possède un très beau potentiel de garde.
Château LA GARDE – Pessac-Léognan
Le Château LA GARDE bénéficie d’une mosaïque de sols unique, avec notamment l’une des plus belles croupes de graves de l’appellation Pessac-Léognan. Puissants, riches en couleur, les rouges sont des vins de longue garde grâce à leur structure et à leur concentration. Pour les blancs, le sauvignon blanc domine l’assemblage. Il y développe une expression aromatique rare que vient enrichir un sémillon ample.
Château GRAND BARRAIL LAMARZELLE FIGEAC – Saint-Emilion Grand Cru
Ce Château réunit toutes les conditions naturelles, humaines et matérielles pour appartenir à l’élite des Saint-Emilion Grand Cru. Le vin se distingue plus par son élégance et sa finesse que par une structure massive. Il séduit par sa robe rubis, sa pureté aromatique soulignée par des tanins délicats et un élevage soigné. Les notes de violette, caractéristiques du cépage cabernet franc présent dans l’assemblage, apporte une touche d’originalité dans un équilibre savoureux.
Château PEY LA TOUR – Bordeaux Supérieur
Magnifique propriété historique dont les origines remontent au XIIIe siècle. Depuis son acquisition en 1990, les équipes DOURTHE ont remodelé le vignoble, convaincus de la grande qualité du terroir, pour y pratiquer une viticulture exigeante alliée à une vinification exemplaire. Le Château PEY LA TOUR offre le caractère et la complexité d’un très grand vin de Bordeaux.
Château RAHOUL – Graves
Membre de l’Union des Grands Crus de Bordeaux, le Château Rahoul possède un terroir d’une grande richesse. Aujourd’hui, le Graves Blanc se classe parmi les meilleurs de l’appellation. Avec leur bel équilibre entre complexité aromatique , fraîcheur et ampleur en bouche. Le Graves Rouge a pris le parti de la finesse et de l’élégance. Des vins vins rouges très séducteurs, où l’expression du merlot fruité et élégant est réhaussée par la complexité du cabernet-sauvignon et du petit verdot.
Château REYSSON- Cru Bourgeois Supérieur- Haut -Médoc
Si les origines du Château REYSSON remontent au Moyen-Âge, c’est en 2001 que DOURTHE a repris la gestion. Grand terroir singulier dans le Médoc et particulièrement adapté à la culture du merlot, qui y développe toute sa finesse. Château REYSSON a été classé Cru Bourgeois Supérieur en 2020. Un modèle de Haut-Médoc tout en élégance et en fraîcheur.
Château de RICAUD – Cadillac, Côtes de bordeaux
C’est près de Cadillac, au sud de Bordeaux, que le Château de RICAUD séduit par sa beauté architecturale. Son vignoble offre une diversité exceptionnelle. Un Côtes de Bordeaux digne des plus grands. Un vin précieux par son élégance et sa race, par sa concentration et la finesse de ses tanins. L’assemblage qui le compose est très souvent sur une dominante cabernet-sauvignon.
ESSENCE de DOURTHE: Essence de Dourthe trouve ses origines dans les prestigieux châteaux de Dourthe: Château Belgrave, Château La Garde, Château Le Bosq, Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac. Une sélection des meilleurs parcelles de ces terroirs compose Essence de Dourthe. Quatorze hectares dans lesquels les oenologues de Dourthe et leurs équipes laissent exprimer sans limite leur talent. De leurs créations les plus remarquables dans chacun des vignobles, ESSENCE est le croisement final, premier assemblage de grands terroirs et de talents. ESSENCE est rare, seulement 6 000 bouteilles sont produites par millésime.
Les Créations DOURTHE
Un partenariat réel avec des viticulteurs choisis pour leur terroir et leur potentiel qualitatif, l’équipe d’oenologue DOURTHE a su développer un véritable savoir-faire d’éleveurs de grands vins.
A la Cave de Kim Fa, vous découvrirez 2 des grandes créations: DOURTHE N°1 et BEAU MAYNE.
DOURTHE N°1: Il possède un style et une personnalité forte résultant d’une démarche globale. Né en 1998 de la rencontre entre DOURTHE, les meilleurs oenologues et des viticulteurs partenaires, DOURTHE N°1 s’est rapidement imposé comme une référence de Grand Bordeaux. DOURTHE N°1 rouge donne un résultat exceptionnel, acclamé par la presse et les professionnels depuis sa création.
BEAU MAYNE: Créé en 1979, BEAU MAYNE est un Bordeaux jeune, souple, fruité et plein de charme. Parmi plusieurs centaines de lots, seuls les meilleurs sont retenus, ceux dont la souplesse des tannins et la richesse du fruit les rendent dignes de figurer dans la cuvée BEAU MAYNE.
Tous les vins distribués par la société Kim Fa sont conservés de façon optimale dans notre belle Cave climatisée afin de garantir la meilleure qualité.
